Prodotti e Talenti d’autore
Il Palato Italiano nasce come food hunter e coach di brigate di cucina professionali.
Filippo e Tiziana Sinisgalli, rispettivamente Executive Chef e Maestro di Cerimonie, sono i principali ambassador di questa realtà unica che valorizza prodotti enogastronomici di nicchia e giovani talenti, creando food experience su misura e dal marchio rigorosamente Made in Italy.
Selezioniamo
Crediamo nella combinazione tra il rispetto per le materie prime di qualità e l‘abilità dei professionisti che ogni giorno hanno il piacere e il privilegio di valorizzarle. Siamo alla continua ricerca di appassionati eroi del territorio, impegnati nella produzione di eccellenze italiane, e di nuovi talenti pronti a farsi portavoce di una tradizione culinaria unica al mondo. Un binomio perfetto che ci rende autorevoli in ogni nostro servizio.
Interpretiamo
Beneficenza lirica e food d’eccellenza si alleano. Per il secondo anno consecutivo Il Palato Italiano è tra i main sponsor e donor della Celebrity Fight Night Italy. Dal 4 al 10 settembre un fitto programma di eventi esclusivi vedrà la partecipazione di numerose star del panorama internazionale. Tra gli appuntamenti a cura di Palato Italiano, la cena di gala di sabato 8 settembre nelle sale di Palazzo della Gran Guardia di Verona.
Emozioniamo
Nei 1000 mq della nostra sede di Bolzano, offriamo a tutti i foodies la possibilità di mettersi alla prova attraverso lezioni one to one e team building concepiti come veri show cooking. A chi sceglie di abbandonare per qualche giorno la frenesia della vita quotidiana sono dedicati weekend creati ad hoc, alla scoperta dei luoghi in cui nascono i sapori che rendono il nostro Paese unico al mondo.